56歳で脳の出力機能を最大にするには、それまでにどれだけさまざまな体験をしたかがカギになります。ネガティブな体験をしたらそれを意識に書き込まず、さっさと消してください。成功体験をしたら、何度も思い返して成功回路を太くしておきましょう。
とはいえ、人間誰でも失敗したら落ち込みますよね。そういうときは「この体験でまた脳が洗練された。今後の人生に生かせるわ！」とポジティブにとらえればいいのです。そう考えれば、ストレスもたまりません。究極のポジティブシンキングです。

■この脳トレは、問題解決・情緒に関係する前頭葉と、記憶・言語に関係する側頭葉を鍛えます。

血糖は、脳内を走る電気信号のメインエネルギー。脳はすべての意識を電気信号で担っているため、糖分は欠かすことのできない大事な栄養素なのです。そのため甘い物を食べると脳は心地よさを感じ、瞬時に元気になります。
しかし、いい感じでいられるのは食べた直後だけ。高糖質な食べ物で急上昇した血糖値は、個体差はありますが、1時間半後には急降下を始めます。理由は、血糖値を下げるホルモンである「インスリン」の過剰分泌。
2時間が過ぎた頃には、空腹時血糖（脳が快適に機能するために必要な血糖値）を下回り、脳は危機的状態に陥ります。このとき、脳の持ち主である人間は、だるくてムカつきやすく、キレやすい状態に。幸せ脳とは程遠い状態になってしまいます。
問題はそれだけではありません。糖質の代謝には、脳内神経伝達物質（メラトニン、セラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン）の材料であるビタミンB群が使われます。
パンや菓子、白いご飯など、糖質主体の食生活者「糖質イーター」でいると、血糖値の乱高下とビタミンB不足の両方で、脳の質を低下させてしまうことになるのです。
食事の際は、野菜や海藻、こんにゃく、ところてん、大豆などの低ＧＩ食品（血糖指数の低い食品）から口にするのがベター。血糖値の急激な上昇が抑えられ、体は糖の安定供給体制に入るため、インスリンの過剰分泌を防ぐことができます。
脳と体の健康のためにも、食事を野菜とタンパク質中心で考える「タンパク質イーター」を目指しましょう。